2005 La Cuisine Francaise Au Japon レシピ本 2025の人気アイテム

商品説明・詳細
送料・お届け

商品情報

2005 La Cuisine Francaise Au Japonフランス料理　レシピ本　4冊セット定価：128,000円税込　サイズ：29×23cmご覧いただきありがとうございます^ ^駆け出し当時、思いつかない組み合わせや調理法が沢山掲載されていて、見ているだけでも楽しめました。若干の痛みがございますので写真にて状態の確認をお願いしますm(_ _)m以下、内容のご参考まで。第1巻：soupes st entrees「スープと前菜」第2巻：gibiers et viandes「ジビエと肉」第3巻：poissons et coquillages「魚介」第4巻：desserts「デザート」別冊：preparation preliminaire du gibier「ジビエの処理」トップシェフ62名の自信のスペシャリテ全422点を収録。調理のプロセスが詳しく紹介されていて、調理のコツがつかめます。料理には、ソムリエおすすめのワイン銘柄が書かれています。食材や歴史上の人物と料理にまつわるこぼれ話まで、さまざまなエピソードもコラムで紹介されています。中村勝宏/ホテルメトロポリタンエドモント谷昇/ル・マンジュ・トゥー森重正浩/ラ・ビュット・ボワゼ萬谷浩一/ラ・トォルトゥーガ上柿元勝/ハウステンボスホテル高橋徳男/パ・マル布施久男/シェラトン・グランデ・トーキョーベイホテル城悦男/ヴァンサン田代和久/ラ・ブランシュ都志見セイジ/ミラヴィル寺井則彦/エーグルドゥース大溝隆智/ボルドー中村実/ル・コルドン・ブルー神戸校吉原満/ラ・シャンス湯澤貴博/アンフォール山岡昌治/マッシュルームほか・「1/スープと前菜」素材とテクニックが響きあうアイディア満載・「2/ジビエと肉」ジビエ、新たな食材としての可能性・「3/魚介」アンコウ、穴子などの和の食材を主役に据えた試みはフランスのシェフも注目・「4/デザート」遊び心にあふれた新しいヒントが続々

カテゴリー	本・雑誌・漫画>>>本>>>趣味・スポーツ・実用
商品の状態	やや傷や汚れあり

ドリーン・バーチュー大天使ガブリエルオラクルカード日本語正規品新品未開封

NSCA パーソナルトレーナーのための基礎知識

ELDEN RING OFFICIAL ART BOOK Vol 1 & 2

【絶版＊希少】日本語版解説書★オーラソーマタロットカード＊オラクルカードカード

絶版新品未開封ロマンスエンジェルオラクルカード

四季の和菓子　全4巻+別冊1

巨匠の宿　エッセイ　建築　名宿　週刊新潮　ホテル　庭師　棟梁

ripley0918様専用　ジブリ絵コンテまとめ

極希少 GAMESCIENCE 100面ダイス MK II シルバー D100

江原啓之　スピリチュアリズムを語る（サイン本)他11冊　計12冊セット

残り 1 点 13900円

（139 ポイント還元！）

翌日お届け可（営業日のみ） ※一部地域を除く

お届け日: 2025.02.26〜指定可お届け日: (明日12:00のご注文まで)

ラッピング

必須プレゼント用ギフトラッピング

希望しない

希望する ( +600円 )

希望しない

数量

同時に5点までのご購入が可能です。

お気に入りに保存

対応決済方法

クレジットカード
コンビニ前払い決済
代金引換: 商品到着と引き換えにお支払いいただけます。 (送料を含む合計金額が￥299,000 まで対応可能)
ペイジー前払い決済(ATM/ネットバンキング): 以下の金融機関のATM/ネットバンクからお支払い頂けます
みずほ銀行、三菱ＵＦＪ銀行、三井住友銀行
りそな銀行、ゆうちょ銀行、各地方銀行
Amazon Pay(Amazonアカウントでお支払い)